A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Brancoestá com inscrições abertas até o dia 16 de outubro para o processo seletivo dos cursos profissionalizantes gratuitos de Cozinha Básica, Panificação e Confeitaria. São ofertadas 140 vagas distribuídas entre os três cursos, nos turnos manhã e tarde.
Os interessados podem se inscrever no site da Escola de Gastronomia. Para participar da seleção, os candidatos devem ter a partir de 18 anos, ensino fundamental completo, disponibilidade por quatro meses (de segunda a sexta-feira no turno escolhido -manhã ou tarde), estar inserido em ações afirmativas e em situação de vulnerabilidade social.
Após a inscrição no site, o processo seletivo será seguido de avaliação do perfil dos candidatos e entrevista. Todos os cursos são presenciais e têm carga horária de 260h. As aulas terão início no dia 7 de novembro.
Escola de Gastronomia
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) é um equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM) e faz parte do Cultura em Rede, programa da Secult Ceará que integra ações e políticas culturais na sua rede de equipamentos públicos.
O centro de formação, inaugurado em 2018 no Bairro Cais do Porto, em Fortaleza, é um espaço formativo que associa ensino, pesquisa e compromisso social, reconhecendo a riqueza da forma de se alimentar do cearense, os diversos tipos de saberes, a cadeia de produção, promovendo a inovação de produtos, incentivando o empreendedorismo social, qualificando para o mercado de trabalho e contribuindo para o combate à fome, por meio de cursos gratuitos de longa e curta duração, que acontecem na sede da Escola e no interior do Ceará.
Por g1 CE
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