Uma operação da Receita Federal e do Ibama apreendeu nesta
segunda-feira uma carga de 96 quilos barbatana de tubarão no aeroporto de
Fortaleza. Esta foi a terceira apreensão desse tipo de produto no estado em
sete dias. A barbatana é altamente cobiçada por traficantes para vender para
mercados asiáticos, onde o produto é vendido como iguaria culinária e custa
milhões de reais.
Conforme a Receita Federal, a carga apreendida em Fortaleza
seria levada para São Paulo e lá, para países asiáticos. Os contrabandistas
ensacam as barbatanas e declaram se tratar de outros peixes; porém, após
fiscalização, os servidores descobriram se tratar do produto ilegal.
Em uma única operação no Ceará realizada na semana passada,
foi apreendida o equivalente a R$ 3,7 milhões em barbatanas, na cidade de Cruz,
situada no litoral oeste. O conteúdo seguia para a China.
Três dias depois, outra carga ilegal com barbatanas de
tubarões foi apreendida em Fortaleza. Desta vez, eram 66 quilos do material
declarados como ‘fios’.
A carga vinha de João Pessoa (PB) por via terrestre e foi
interceptada na filial da transportadora por agentes da Receita Federal. A
mercadoria cruzaria o Ceará em direção a São Luís (MA), de onde seria
despachada para a Ásia.
O material apreendido no Ceará incluía barbatanas extraídas
do tubarão-azul (Prionace Glauca), que é ameaçado de extinção, e do
tubarão-galha-branca-oceânico (Carcharhinus Longimanus).
A atividade pesqueira para extrair e transportar a barbatana
de tubarão promete ganhos altos no comércio ilegal, principalmente no Leste
Asiático. Isso porque as nadadeiras podem ser usadas para preparar a sopa de
barbatana, também conhecida como ‘sopa ostentação’.
Neste prato, a barbatana se desmancha na água durante o
preparo, deixando suas fibras moles como se fosse um macarrão fino.
Historicamente, a iguaria era destinada para consumo apenas dos imperadores
chineses.
Com o passar dos séculos, ela continuou sendo considerada um
símbolo de opulência na China até o começo da Revolução Comunista no país, em
1949. A partir de então, o apreço pelo prato foi criticado por uma sociedade
que vivia uma crise política, econômica e de pobreza para a maior parte da
população.
Apesar disso, a sopa de barbatana continua sendo sinal de
riqueza, status social e prestígio na cultura da China e de outros países, como
Singapura e Taiwan. Na China, por exemplo, o prato pode ser vendido em
restaurantes refinados por cerca de US$ 100 dólares (aproximadamente R$ 560).
É comum também que a sopa de barbatana seja servida em
casamentos, festas de aniversário e nas celebrações do Ano Novo chinês.
Na China, também é usual oferecer a sopa em almoços e
jantares para convidados como forma de demonstração de poder e status social.
Desta forma, a demanda representa um risco para as espécies ao redor do mundo.
Carga ilegal de 66 kg de barbatanas de tubarões é apreendida
no Ceará
A pesca direcionada de tubarões é proibida no Brasil. No
país, podem ser comercializados apenas os animais que foram capturados
incidentalmente.
Conforme a Receita Federal, o objetivo dos criminosos nestas
atividades ilegais é retirar as barbatanas dos tubarões por conta do alto valor
da mercadoria no mercado mundial.
Na operação que apreendeu mais de 200 quilos da carga ilegal
na cidade de Cruz, na terça-feira (17), a fiscalização constatou que o material
infringia normas ambientais por não possuir documentos que comprovassem sua
legalidade.
Os materiais apreendidos nas duas operações foram destinados
ao Ibama para a adoção de providências administrativas. As documentações das
cargas também foram encaminhados às autoridades policiais para investigação e
responsabilização criminal dos envolvidos.
Por g1 CE
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